大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥的饮食要领和食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍减肥的饮食要领和食谱的解答，让我们一起看看吧。
减肥时应该吃什么常见的食物？
炒菜时用植物油，一天的油不要超过25克。减肥常吃的食物其实都很普通也很常见。
主食:米、面、红薯、燕麦、山药、土豆、芋头等。
蔬菜:各种颜色蔬菜，一定要新鲜，最好蔬菜的吃法是生吃。炒菜时不要大火大油。
肉类:各种海产品鱼虾蟹蚌、河鱼、鸡肉、牛肉、羊肉等
水果:各种水果都要吃。
奶蛋:牛奶、酸奶、鸡蛋等
这些食物每天三餐都要吃，加餐吃水果喝酸奶最好。
粗粮谷物，作为一种高营养的天然产品，一直深受广大的养生人士和减肥人群所青睐。像小麦胚芽、燕麦片、藜麦等粗粮谷物，因含有丰富的膳食纤维和高蛋白质，以及富含维生素和矿物质等营养素，无论是对养生还是减肥，都大有益处，因而渐渐成为了人们日常饮食餐桌上的宠儿。
无论是主食还是配菜，适合减肥的食物有很多。
先说说主食吧，适合减肥的主食有很多，但比较受大家很欢迎的莫过于粗粮谷物了，像小麦胚芽、燕麦片、玉米等。虽然这些粗粮谷物很适合减肥食用，但出于健康的角度是哪个考虑，建议一日三餐食用不同的粗粮主食谷物比较好，打个比方：比如小编喜欢小麦胚芽、燕麦和玉米这三种粗粮，那就可以安排早上食用小麦胚芽，中午食用玉米、晚上食用燕麦粥，同时搭配其他一些诸如蔬菜水果等有助于减肥的食材，这样的减肥食谱称得上是比较科学健康的。
除了主食外，也有相当多的配菜是适合减肥食用的。
蔬果类：多吃黑木耳，竹笋、西蓝花等蔬菜，餐后食用适量低糖水果，如苹果、蓝莓、火龙果等。这些蔬果都是可以弥补减肥主食少含或者不含的其他营养物质，而且对减肥和身体健康十分有益。肉类：可以适量食用虾肉、鱼肉、鸡鸭肉等白肉，外加上适量的蔬菜。这类肉类含有的脂肪少，不肥腻，是一种很适合减肥群体食用的高蛋白肉类。
减肥期间的饮食一定要注重减肥食物的质和量，在控制热量的摄入量＜消耗量的同时，既要吃得饱，又有确保满足人体健康所需的各种营养素。所以，根据自身的体质规划好一个健康学科的减肥食谱，是非常有必要的。
饮食万能公式：【主食+蛋白质+蔬菜=瘦】「早餐」碳水为主 蛋白质为辅 小把坚果优质脂肪「午餐」蛋白质&蔬菜为主 补充适量优质碳水「晚餐」蛋白质&蔬菜 少量粗粮主食「碳水」藜麦 杂粮粥 魔芋面 燕麦片 南瓜 紫薯 全麦面包 各种水果「蛋白质」鸡胸 金枪鱼 牛排 虾 豆腐 蟹柳 牛奶 牛肉 豆奶 海鲜类「蔬菜」秋葵 娃娃菜 大*** 青椒 冬瓜 西葫芦 菜心 包菜 番茄 黄瓜 西兰花 紫甘蓝 菠菜 金针菇 菜花 海草面五大营养元素推荐及烹饪方式：
- 蛋白质类：（拉高胰岛素的分泌，促进肌肉蛋白合成速率）：鸡胸肉、牛肉、鱼类（三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、龙利鱼、秋刀鱼）、虾类、蛋类（基本只吃蛋清+每天最多一个蛋黄）、豆制品、奶制品（最佳推荐脱脂牛奶）
- 碳水化合物：玉米、全麦面包、薯类、糙米、藜麦、燕麦、豆类、意面。
- 脂肪：（优质脂肪是非常重要的营养，对正常代谢与激素调节都有重要作用，在平时可以适当的摄入，尤其对于女孩子十分重要！训练中、训练后两小时内，尽量避免）：橄榄油、坚果（核桃、杏仁、腰果、南瓜籽、花生）、芝麻酱、花生酱、牛油果、奶酪
- 水果（我觉得有酸味且水足的水果才是水果，感觉含VC多，不太喜欢瓜类）：橙子、猕猴桃、蓝莓、香蕉（瞬间补充能量）、西柚、菠萝、莓类
- 维生素：（膳食纤维的来源，、简单的碳水化合物，我觉得绿色的才是蔬菜，才有蔬菜的感觉）：西兰花、秋葵、芦笋、菜心、各种生菜、莴苣、苦瓜，各种蔬菜几乎都可以去摄入。
- 主食：糙米，红薯，燕麦，各种红豆绿豆等粗粮，尽量不要***良的白米饭和面。
- 肉类：鸡肉/鱼肉/瘦牛肉/牛肉干（少盐）/鸡蛋（白），如果要吃肉就尽量瘦肉，鸡肉吃去皮鸡腿肉或者鸡胸肉，多吃虾。三文鱼，稍微少一点，因为脂肪偏多。
- 烹饪方式：水煮、拌、清蒸、烤箱、无油煎都可以，遵循少油少盐少糖的原则就好。
- 调味问题:薄盐生抽——一瓶解决所有,黑胡椒——你值得拥有,各种沙拉酱——少量放
到此，以上就是小编对于减肥的饮食要领和食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥的饮食要领和食谱的1点解答对大家有用。
